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伊勢海老刺身～～

ご予算に応じて伊勢海老ご用意できます。事前にお問い合わせくださいませ。

サザエのつぼ焼き

マイワシ握り

マグロのなかおち

保田港産　赤ムツ炙り～

保田港産　赤ムツ

小上がり

カウンター

外観

黒鯛刺身　白子掛け

外観です

お鮨屋さんの作るアクアパッツァ～　ご注文頂ければお造り致します。

かぶの煮物　桜そぼろ餡かけ

青柳　天豆　海老　黄身酢　酢の物

スズキのセビーチェ

かつを漬け握り

保田港産　ひらめのエンガワ炙り～

保田港産　ヒラメの昆布〆握り

保田港産　ヒラメの握り

海老きゅうツナマヨ

塩辛手巻き

真鯛の白子

大トロ炙り～

まぐろの漬け握り

まるまる太った又木の金目

あん肝

保田港産　あんこう握り

あんこう

わらさ漬け～

地ダコ握り

鯨のたたき

あわびの酒蒸し握り

金目鯛牡蠣蒸し

あわびの酒蒸し

ばらちらし～

穴きゅう中太巻

海緋鯉胡麻油油油引き

金谷産　真子ガレイ握り　塩が美味しいですよ～～

保田港産　マゴチ握り

保田港産　ハタ握り

保田港産　ヒラスズキ握り

鮨芳特製いかの塩辛軍艦

ふっくらふんわりの穴子握り

保田港産　イシモチ有馬醤油漬け～

勝山港産　太刀魚

保田港産　超希少又木の金目炙り～

まぐろの漬け～

保田港産　石鯛握り　塩で～～

〆サバ握り　1㎏超えの魚体でした

マトダイの昆布〆

萩生産　真鯛白子添え

金谷産　ヤガラ握り　　　　　　　　　　　　　　　　　　

保田港産　真アジ握り

勝山港産　カンパチ握り

保田港産　黒鯛握り白子添え

保田港産　ホウボウ握り

保田港産　甘鯛握り

千倉産　イサキにぎり～

保田港産　超希少又木の金目炙り～

海老とアボカドマヨネーズ和え

カワハギ桜〆～

萩生産　カナガシラ握り～

ひげダイ握り

布良港　ひげダイ　希少な魚です～～

干瓢巻　山葵と一緒に～

おつまみに～

干瓢　国産です

保田港産　カマス炙り～

萩生産　マダイ握り

アオリイカ握り

地ダコ

なまこ酢

赤座海老刺身

赤座海老です

保田港産　ヒラマサ握り

鰺のつみれ汁

ダルマイカ印籠

サバのたたき握り

保田港産　アラ握り

マサバの洗い～～

ボラの白子

保田港産　サヨリ握り

ヒラメの昆布〆握り

萩生産　さわら炙り～

あわびの酒蒸し

保田港産　カワハギ肝和え～～

勝山港産　石鯛握り　塩で美味いです～～

保田港産　甘鯛握り

保田港産　ヒラメ握り

保田港産　超希少又木の金目炙り～

太刀魚

ヤガラ肝和え～～

ヒラメの昆布〆

ひらめのエンガワ

萩生産　ホウボウ握り

鮨芳特製かつをの酒盗

保田港産　赤ムツ炙り～

保田港産　黒ムツ炙り～

ダルマイカの肝焼き

甘鯛ちり蒸し

穴子の肝有馬山椒辛煮～

カニみそ豆腐～

タカアシガニみそ和え～

タカアシガニ～

南房総の郷土料理　さんが焼き　鰺のハンバーグですね～～

保田港産　超希少又木の金目炙り～

保田港産　いさき握り～